Wieniec orzechowy PYCHOTA
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
600 g maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
300 g cukru
2 torebki cukru waniliowego
2 jaja
4 lyzki mleka
250 g masla
Nadzienie:
400 g mielonych orzechow laskowych
200 g cukru
olejek migdalowy
2 jaja
2 bialka
2 lyzki jogurtu
Polewa:
1 jogurt
2 zoltka
Opis:
Wszystkie skladniki ciasta zagniesc i schowac do lodowki.
Orzechy utrzec na jednolita mase z dodatkiem cukru, 2 jaj, 2 bialek, 2 lyzek jogurtu, olejki migdalowego.
Schlodzone ciato wyjac z lodowki i rozwalkowac na cienki protokat, posmarowac masa orzechowa i zwinac od dluzszej strony. Duza forme z kominkiem posmarowac grubo tluszczem i wysypac bulka tarta, wylozyc ciastem, laczac dwa konce (ja wykladam ciasto w rynienke do blachy wypelniam masa i przykrywam dokladnie kawalkami ciasta, duzo rosciej a skutek ten sam!). Posmarowac zmieszanymi jagurtem i zoltkiem naciac zygzak. Piec w temp. 190 stopni ok. 45 min. Wyjmowac z blachy gdy przestygnie.
Ciasto jest slodkie i uwaga znika natychmiast ze stolu.
Smacznego!