Wieniec z gruszkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag mąki
20 dag masła
25 dag cukru
3 jaja
2/3 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
aromat rumowy
5 dag czekolady w proszku lub 2 łyżeczki kakao
szczypta soli
2 łyżki cukru pudru do posypania
50dag gruszek z kompotu lub z puszki

Opis:

Masło utrzeć z cukrem ( 3 płaskie łyżki odsypać )cukrem waniliowym .Nadal ucierając , stopniowo dodawac po 1 jajku , mąkę wymieszaną z proszkiem do piczenia i solą , trochę więcej niz polowę mleka oraz aromat rumowy .
Mniej więcej 3 częśc ciasta wymieszać z kakao i reszta mleka . Włożyc do formy w kształcie pierścienia , wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą .
Gruszki osączyć z syropu i osuszyć papierowym ręcznikiem , pokroić na ósemki , ułożyć na cieście i przykryć białym ciastem .Wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec ok 50 min.Przestudzone ciasto posypac cukrem pudrem.