wieprzowa potrawka z sosem śliwkowym - 20 min

Danie zainspirowane przepisem z blogu Kwestia Smaku.

1. Ugotować ryż zgodnie z instrukcją. Mięso umyć i pokroić w małą kostkę. Szynkę pokroić na mniejsze kawałki. Obsypać tymiankiem, solą i pieprzem. Wymieszać i smażyć razem na łyżce oliwy na mocno rozgrzanej patelni.

2. W tym czasie umyć śliwki, usunąć pestki i pokroić na mniejsze kawałki. W małej miseczce/ kubeczku wymieszać sos sojowy z miodem przyprawami, mąką, solą i pieprzem. Na deseczce pokroić ser.

3. Ryż rozłożyć na 2 talerze. Na nim ułożyć mix mięsny. Przykryć żeby nie wystygło i na patelni po mięsie obsmażyć przez kilka minut śliwki. Dodać sos. Wymieszać dokładnie i doprowadzić do wrzenia. Polać danie i posypać kostkami serka, który się lekko apetycznie roztopi od gorącego sosu. Podawać od razu.