Wieprzowe kotlety w musztardzie

Składniki na 2 osoby:

3-4 kotlety wieprzowe (z moich ulubionych schab lub karczek)

ostra musztarda lub sos miodowy Mikado z Lidla

sól, pieprz

1. Kotleciki rozbijamy, posupujemy z dwóch stron solą i pieprzem, po czym smarujemy musztardą/sosem miodowym.

2. Rozgrzewamy olej, smażymy przez chwilę z obu stron na dużym ogniu.

3. Zmniejszamy ogień, dusimy przez ok. 15 minut.

Przygotowane w ten sposób mięsko ma chrupiącą skórkę, a samo jest miękkie i soczyste. Podaję z kaszą jęczmienną i ogórkami konserwowymi.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

geotrupex