Wieprzowina na ostro

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
40dag wieprzowiny od szynki lub łopatki na gulasz
5 pomidorów
1 ostra papryczka
1 ząbek czosnku
olej
sól
pieprz

Opis:

Wykonanie:
Mięso pokroić w kostkę,obsmażyć na oleju,podlać gorącą wodą ,dodać trochę pieprzu, dusić na małym ogniu pod przykryciem.Pomidory pokroić na cząstki,czosnek drobno posiekać i to wszystko dodać do duszącego się mięsa ,posolić do smaku.Calość dusić do czasu ,aż mięso będzie miękkie,a pomidory zaczną się rozgotowywać.Następnie dodać pokrojoną papryczkę.chwilę poddusić.Mięso można podawać z ryżem ,makaronem lub ziemniakami.