Przepisy

Wieprzowina w sosie cebulowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60-70 dkg szynki wieprzowej (może też być chuda łopatka lub karkówka)

3 cebule

3 ząbki czosnku

Mąka

Sól, pieprz, wegeta

Szklanka bulionu

Oliwa do smażenia

Opis:

Wykonanie:

Mięso pokroić w cieńsze plastry, przyprawić i obtoczyć w mące. Obsmażyć na oliwie z obu stron na rumiano. Cebulę i czosnek pokroić w plastry. Mięso ukladać w garnku na przemian z cebulą i czosnkiem. Przykryć pokrywką i dusić 15 minut. Podlać bulionem i dusić do miękkości ok. 30-45 min. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!