Wieprzowo- marchewkowe pulpeciki w sosie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- mięso mielone wieprzowe 50 dag
- marchewka 1 sztuka
- cebula 1/2 sztuki
- kasza manna 4 łyżki
- sól i pieprz do smaku
- przecier pomidorowy 500 ml
- woda 1/2 szklanki
- olej 1 łyżka
Opis:
Przecier pomidorowy razem z wodą zagotować, doprawić solą i pieprzem.
Cebulę obrac i pokroić w bardzo drobna kostkę. Podsmazyc na oleju.
Marchewke obrac i zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki.
Mięso, marchewkę, cebulę i kaszę manną połączyć, wyrabiając dłońmi. Doprawić solą i pieprzem. Formować małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Wrzucać do gotującego się sosu.
Gotować na małym ogniu około 20 minut.
Dobrze smakują z ryżem i surówką z sałaty lodowej. Smacznego :)