wietnamski rosol wolowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

250 gr pocietej na ciekie paseczki mieso wolowe
peczek swierzej natki pietruszki
2 kostki wolowe
sol
pieprz
vegeta
makaron chinski ryzowy
marchew
pietruszka korzen
cebula
2 lyzki oliwy badz oleju

extra:
mozna dodac pedy bambusa
ziemniaczki
a nawet kukurydze jak ktos lubi

Opis:

umyte i pokrojone miesko smazymy z cebulka na oliwie przez ok 15 min

wrzucamy do wywaru wolowego ( wody i kostek) gotujemy a nastepnie doajemy pokorojana na ciekie paseczki lub jak kto woli talarki marchewke i korzen pietruszki ( ale nie za wiele) lub inne warzywa

nastepnie gotujemy przez ok 45 min badz tak dlugo az miesko stanie sie miekkie.mozemy doprawic vegeta

na sam koniec dodajemy duza ilosc natki pietruszki pokrojona na male kawaleczki

zupe podajemy z chinskim makaronem ryzowym badz ze zwyklymi nitkamy

bardzo dobra na pikantno z duza iloscia pieprzu

niby zwyka rosolowata zupka ale calkiem smaczna polecam

Smacznego