Wiewióreczka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szkl. mąki szkl.cukru 4 jaja łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody 0,5 szkl. oleju szkl. posiekanych orzechów włoskich 3 duże jabłka

Opis:

Jajka ubić z cukrem na sztywną pianę, starannie wymieszac mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia, powoli dodawać do masy- delikatnie mieszając, nadal mieszając powoli wlewać olej. Gładkie ciasto wymieszać z orzechami i pokrojonymi w drobną kostkę jabłkami. Przełożyć do natłuszczonej formy posypanej bułką tartą Wstawić do NAGRZANEGO piekarnika (temp. do 200'C) Piec ok 40 min Z moich doświadczeń z tym ciastem mogę doradzić by ciast wstawić od razu do dobrze rozgrzanego piekarnika. POZDRAWIAM I ŻYCZE SMACZNEGO M.