Wiewiórka wg Eweliny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skladniki :

4 jajka
1 szkl. cukru
2 szkl. maki pszennej
1 lyzeczka cynamonu
1 lyzeczka sody
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1/2 szkl. oleju o neutralnym smaku
1 szkl. grubo posiekanych wloskich orzechow lub laskowych
3-4 spore winne jablka
szczypta soli

Opis:

Jajka ubic z cukrem na puszysta mase,make wymieszac z cynamonem,proszkiem do pieczenia,soda i sola.Zmniejszyc obroty miksera i dodawac po troche make z dodatkami i olej.

Jablka obrac, pokroic w kostke i wraz z orzechami wymieszac delikatnie na koncu z ciastem.

Prostokatna forme wysmarowac maslem i wysypac bulka tarta ,wylac ciasto,wygladzic i piec w nagrzanym do 180° (termoobieg) piekarniku ok. 30-35 minut.

Jesli ciasto sie zbyt szybko przyrumieni,przykryc folia aluminiowa.

Ja po upieczeniu posmarowalam ciasto lukrem