Wigilijna kapusta z grochem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg kapusty kiszonej,
szklanka grochu łuskanego,
1 marchewka,
1 cebula,
łyżka masła,
łyżka margaryny,
łyżka mąki,
wegeta,
1 kostka rosołowa,
pieprz, 2 liście laurowe,
3 ziela angielskie,

Opis:

Do garnka włożyć kapustę, zalać wodą, ugotować. Do drugim garnku ugotować wypłukany groszek. Zetrzeć marchewkę na tarce, wsypać do kapusty, dodać liście i ziele angielskie. Gdy groch będzie półmiękki, połączyć go z kapustą, dodać kostkę rosołową, nadal gotować. Cebulkę drobno pokroić, usmażyć na tłuszczu dodać łyżkę mąki, zrobić zasmażkę, wsypać do kapusty, przyprawić do smaku wegetą i pieprzem.