Wigilijne pierogi ze śliwkami

ciasto:

Masło i sól rozpuścić w szklance wrzątku.
Mąkę przesiać na stolnicę, wbić jajko, wymieszać.
Zrobić kopczyk, wlać wrzątek, najpierw zagarniać ciasto nożem,
następnie zagnieść. Poczekać aż wystygnie.

Proporcje mąki i wody mogą się zmieniać ponieważ mąka mące nierówna.

Śliwki zalać wrzątkiem i odstawić na pół godziny,
odcedzić, posypać oboma cukrami
i pakować w ciasto jak każde inne pierogi ;)

Przed podaniem odsmażyć na maśle, posypać cukrem pudrem i cynamonem.