Wigilijne smażone bułki

Bułki-ile kto chce (nie mogą być dmuchane )

2-3 litry mleka( w zależności ile jest bulek)

masło

margaryna

Bułki przepołowić na połówki,ułożyć w garnku lub misce, po czym zalać mlekiem na jakieś 15-20 minut,obciążając aby nie wypłynęły na górę

Następnie lekko odcisnąć,odłożyć i układać następne połówki bułek dolewając mleko

Namoczone i odciśnięte połówki ułożyć w misce.

Na patelnię dodać 0,5 kostki masła i 0,5 kostki margaryny ( same masło szybko by się przypaliło)

Na gorący tłuszcz układać połówki bułek,a gdy się lekko przypieką,obrócić i piec dalej.

Upieczone bułki ściągnąć z patelni,dodając następną porcję z odrobiną masła na równi z margaryną.

To danie wigilijne jest w naszej rodzinie od wielu pokoleń,bułki podaje się do kapusty z grochem i smażonej ryby.

Przepis udostępniony przez:

WeronikaCh