Wigilijny kompot z suszu

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 litry wody
400 g suszonych owoców (gruszki - w całości, jabłka, morele, śliwki, figi)
2 łyżki cukru
3 łyżki soku z cytryny
sok z 1/2 pomarańczy
1 kora cynamonu
1 gwiazdka anyżu
8 goździków

Opis:

Kompot z suszu króluje na wielu polskich stołach w Wigilię. Świetnie łagodzi skutki świątecznego przejedzenia i pomaga w trawieniu, a dodatkowo smakuje wybornie.

Owoce zalać wodą i odstawić na 2-3 godziny. Zagotować. Dodać cukier, anyż, cynamon, goździki, cukier, sok z cytryny i pomarańczy. Gotować do miękkości owoców na wolnym ogniu. Ugotowany kompot odstawić pod przykryciem do przestudzenia. Smacznego!