Wilgotne muffiny piernikowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakaa
- 1 płaska łyżeczka cynamonu lub przyprawy do piernika
- 1/2 szklanki mleka
- 1/3 szklanki oleju
- 1 jajko
- ok. 100 g dżemu lub powideł (z porzeczek, jagód, śliwek, wiśni itp.)
Opis:
W jednej misce wymieszać suche składniki, w drugiej mokre (łącznie z dżemem / powidłami). Połączyć zawartość obu naczyń, wymieszać i wlewać do foremek. Piec ok. 15 min. w temperaturze ok. 180 stopni.
http://zeszytkulinarny.blogspot.com/2012/09/wilgotne-muffiny-piernikowe.html