Wiosenna sałatka ze słonecznikiem by Rewia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 4 porcje:

1 główka sałaty
3 pomidory
1 pęczek rzodkiewek
1 opakowanie kiełków słonecznika
4 kromki chleba tostowego
1 ząbek czosnku
2 łyżki masła
4 łyżki tartego parmezanu
sól
pieprz
3 łyżki oleju
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny

Opis:

Warzywa umyj. Pomidory i rzodkiewkę pokrój. czosnek przeciśnij przez praskę. Chleb pokrój w kostkę. Olej dopraw solą, pieprzem, musztardą i sokiem z cytryny, dokładnie wymieszaj. Sałatę wymieszaj z warzywami i kielkami słonecznika, polej sosem i przełóż do salaterki. Na rozgrzanym maśle zeszklij czosnek, dodaj chleb tostowy i usmaż na zloty kolor, często mieszając. Grzankami posyp sałatkę.