Przepisy

Wiosenne kotlety mielone

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 1 czerstwa bułka (mleko do namoczenia)
  • 1 duża cebula
  • 1 mały por
  • 1 papryka czerwona
  • 1 jajko
  • duży ząbek czosnku
  • 3 łyżeczki musztardy
  • sól, pieprz
  • koperek suszony lub inne ulubione przyprawy
  • bułka tarta
  • olej

Opis:

1. Cebulkę posiekać drobno, można podsmażyć.
2. Paprykę i por drobno pokroić.
3. Namoczyć bułkę w wodzie lub mleku, wycisnąć.
4. Wymieszać wszystkie składniki:

mięso mielone, paprykę, por, cebulkę, bułkę odcisnętą z mleka, dodać jajko, wyciśnięty czosnek, musztardę.

5. Doprawić wg upodobań: sól, pieprz, koper lub/i inne.
6. Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
7. Smażyć na patelni z dwóch stron, kłaść na rozgrzany olej.

Podawać z ziemnakami i ulubioną pyszną sałatką.

SMACZNEGO!!


Na zdjęciu kotleciki w wersji śniadaniowej, na kanapkach.

Przepis udostępniony przez:

cini minis
Przejdź do pełnej wersji serwisu