Wiosenne kotlety mielone
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 1 czerstwa bułka (mleko do namoczenia)
- 1 duża cebula
- 1 mały por
- 1 papryka czerwona
- 1 jajko
- duży ząbek czosnku
- 3 łyżeczki musztardy
- sól, pieprz
- koperek suszony lub inne ulubione przyprawy
- bułka tarta
- olej
Opis:
1. Cebulkę posiekać drobno, można podsmażyć.
2. Paprykę i por drobno pokroić.
3. Namoczyć bułkę w wodzie lub mleku, wycisnąć.
4. Wymieszać wszystkie składniki:
mięso mielone, paprykę, por, cebulkę, bułkę odcisnętą z mleka, dodać jajko, wyciśnięty czosnek, musztardę.
5. Doprawić wg upodobań: sól, pieprz, koper lub/i inne.
6. Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
7. Smażyć na patelni z dwóch stron, kłaść na rozgrzany olej.
Podawać z ziemnakami i ulubioną pyszną sałatką.
SMACZNEGO!!
Na zdjęciu kotleciki w wersji śniadaniowej, na kanapkach.
2. Paprykę i por drobno pokroić.
3. Namoczyć bułkę w wodzie lub mleku, wycisnąć.
4. Wymieszać wszystkie składniki:
mięso mielone, paprykę, por, cebulkę, bułkę odcisnętą z mleka, dodać jajko, wyciśnięty czosnek, musztardę.
5. Doprawić wg upodobań: sól, pieprz, koper lub/i inne.
6. Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
7. Smażyć na patelni z dwóch stron, kłaść na rozgrzany olej.
Podawać z ziemnakami i ulubioną pyszną sałatką.
SMACZNEGO!!
Na zdjęciu kotleciki w wersji śniadaniowej, na kanapkach.