Wiosenny twarożek z warzywami i ziołami

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

150g twarożku grani
2 średnie ogórki gruntowe
5 dużych rzodkiewek
2 gałązki świeżej bazylii
sól
pieprz

Opis:

Rzodkiewki umyj, odetnij końcówki. Ogórki umyj i obierz. Warzywa zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Posyp solą i odstaw na 20 minut, następnie dokładnie odciśnij. Połącz z serkiem grani. Przypraw do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem i drobno porwanymi listkami bazylii.
Podaj ze świeżym pieczywem.