wiśniak

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Upiec biszkopt z 5-6 jajek

KREM

1-galaretka wiśniowa
1-budyń waniliowy
0,5 kg.wiśni drelowanych
2 szklanki kompotu wiśniowego
2 jajka
1i1/2 masła
1/2szklanki cukru

Opis:

1szklankę kompotu zagotować i rozpuścić w nim galaretkę.
Pozostały zimny kompot wymieszać z budyniem, a następpnie z płynną galaetką mieszając zagotować.
Z białek ubić pianę ,mało utrzeć z cukrem i żółykami, ucierając dodawać po łyżce masy galaretkowo-budyniowej.
Na koniec dodać wiśnie i pianę z białek, tak przygotowaną masą przełożyć biszkopt wierzch polać polewą czekoladową.

PS.Piekąc biszkopt w blaszce masy wystarczy tylko do środka ciasta i wierzch polewamy polewą natomiast biszkopt z prodiża masy wystarczy do środka i na wierzch.