Wiśniowe z pianką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto;
1.5 szkl mąki
3/4 szkl cukru
85 g margaryny
5 żółtek
8 lyzek wody
8 lyzek oleju
2łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka aromatu śmietankowego
Masa;
2.5 szkl kompotu z wisni
500 g wisni bez pestek
2 opakowania budyniu waniliowego z cukrem
Pianka;
5 białek,
1/2 szkl cukru pudru
1.5 czubatej lyzki maki ziemniaczanej
Opis:
Ciasto;
Żółtka ubijamy z cukrem na jasno-kremowa mase+ rozpuszczona i ostudzona margarynę,ubijamy.Dodajemy po kolei;wode olej aromat oraz mąke z proszkiem.
Wykladamy na blaszke wylozona papierem.
Pieczemy 20 min 170st C
Studzimy w formie.
Masa;
Odlewamy pol szklanki kompotu,rozrabiamy w nim budynie.Reszte kompotu gotujemy+wisnie.Do gotujacego sie kompotu wlewamy budynie,chwile gotujemy.
Wykladamy na ciasto.
Pianka;
Bialka ubijamy na sztywno+ cukier puder i ubijamy na lsniaca piane.Pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczana.
Wykladamy na mase wiśniowa.
Posypujemy platkami migdalowymi badz kokosem i pieczemy az sie piana zarumieni-okolo 20min .