wiśniowiec

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

BISZKOPT
- 5 jajek
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 łyzeczka proszku do pieczenia

MASA WIŚNIOWA

- 1 Litr soku wiśniowego, najlepiej z kompotu wraz z owocami
- 3 budynie wiśniowe lub smietankowe

PIANKA

- 2 opakowania bitej śmietany
- 2 szklanki mleka
- 3 opakowania galatretki wiśniowej

jeśli potrzeba mozna dodac żelatynę. !

oraz 2 opakowania delicji

Opis:

1. Białka ubić na sztywną piane, dodać cukier oraz po 1 zółtku nadal ubijając.
Make wymieszac z proszkiem do pieczenia i dodac do masy, jednak już mieszajac ręcznie , nie mikserem.

2. Na soku , ugotować budynie.
Gorącą mase lejemy odrazu na zimny placek, na wierzch układamy wydrylowane wisnie.

3.Galaretki rozpuszczamy w mniejszej ilosci wody. Smietane ubijamy na mleku, wlewamy zimną teżejacą galaretke. Ubijamy nadal.
Jesli masa jest zbyt zadka mozemy dodać żelatyny.