Przepisy

wiśniowiec wyśmienity!!!!!!

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

0.5 kostki margaryny ( palmy lub kasi )

5 żółtek

200 g mąki tortowej

2 płaskie łyżki proszku do pieczenia

5 białek

2 paczki płatków migdałowych po 100 g

250 g cukru

Masa:

2 galaretki wiśniowe

2 łyżki cukru

sok z wiśni (szklanka)

1 słoik wiśni

0.5 l. śmietany tortowej (36%)

2 op.śmietan fix

opakowanie cukru waniliowego

Opis:

Ciasto:

Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. 5 białek ubić na sztywno z 250 g cukru i podzielić na dwie części. Pierwszą część ciasta rozłożyć na blachę, nałożyć część ubitej piany z białek z cukrem i obłożyć płatkami migdałowymi, tak samo zrobić z drugą częścią. Piec ok. 30 min. w temp.180^o.

Masa:

3 szklanki wody zagotować ze szklanką soku, wsypać galaretki wymieszać i wystudzić aż zgęstnieją tak, aby nie były ani za gęste ani za rzadkie, żeby nie wylewały się na cieście. Na pierwsze upieczone ciasto wyłożyć wiśnie potem galaretkę. Ubić śmietanę z śmietan fix i cukrem waniliowym i wyłożyć na galaretkę. Drugą upieczoną część ciasta pokroić w kwadraty i rozłożyć na cieście. Ciasto włożyć na trochę do lodówki, żeby wszystko dobrze stężało. Naprawdę polecam ciasto przepyszne!!!! SMACZNEGO!!!!