Wiśniowy murzynek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 jajka
250 gram margaryny
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mąki
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek wody

Nadzienie:

Słoik wiśni
2 śnieżki
3/4 szklanki mleka
galaretka wiśniowa
6 dkg utartej czekolady
2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 1 szklanka - 220 ml.

Opis:

Ciasto:
Margarynę, cukier, kakao i wodę podgrzać, żeby się rozpuściły i wystudzić. Dodać żółtka, mąkę z proszkiem i dobrze wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę i upiec.

Nadzienie:
Wiśnie odsączyć, syrop zagotować dodając cukier, zagęścić go maką - na koniec wymieszać z wiśniami i gotową masą przełożyć przekrojone ciasto.
Galaretkę rospuścić w mniejszej ilości wody, niż podano na opakowaniu. Ostudzić. Śnieżkę ubić z mlekiem. Pod koniec ubijania wlać zastygającą galaretkę. Posmarować wierzch ciasta, posypać czekoladą.

Smacznego!!!