Włoska flaga i butelka Chianti

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 4 porcje

•		3 bułki pszenne, lepiej czerstwe lub

•		1 bagietka

•		10 dag gorgonzoli

•		3 łyżki zielonego pesto genovese

•		2 dojrzałe pomidory

•		kilka listków bazylii

•		6 łyżek oliwy

•		1 łyżka octu balsamicznego

•		sól, pieprz

Opis:

Na przygotowanie czegoś do wina potrzebujesz 10 min. A potem zastanowicie się, co jeszcze ewentualnie przyrządzić. Start!

Bułki pokrój na cienkie kromeczki, bagietkę skośnie na plasterki. Piętki odrzuć. Ułóż kromeczki na blasze, skrop oliwą (4 łyżki) i zapiecz pod włączonym grillem lub w piekarniku na złoto.

Pomidory pokrój w kostkę, posól, dodaj ocet i oliwę (pozostałe 2 łyżki). Poszarp listki bazylii i wymieszaj razem.

Gotowe, ciepłe grzanki podziel na 3 części : jedną partię posmaruj pesto, na drugą nakładaj kawałeczki sera i rozsmaruj je nożem, na pozostałych wyłóż sałatkę z pomidora. Otwórz butelkę i chrup.