Włoska sałatka ziemniaczana

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g ziemniaków po ½ małej puszki marchewki w kostkach, rzepy, zielonej fasolki i groszku 100 g selera z puszki 150 g salami 3 duże pomidory Sos: 2 łyżki majonezu 3 łyżki mleka z puszki Sok z połówki cytryny Sól, biały pieprz, szczypta cukru

Opis:

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Gotować 15-20 min. w osolonej wodzie. Odsączyć marchewkę, rzepę, fasolę, seler i groszek. Seler pokroić w kostkę, fasolę – na małe kawałki. Sparzyć pomidory, obrać ze skórki i pokroić na ósemki usuwając twarde końcówki. W kostkę pokroić salami. Wszystkie składniki dodać do ziemniaków, wymieszać z sosem, przyprawić solą, pieprzem i cukrem.