Przepisy

Włoskie placki z cukinii

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • ok. 800g młodej cukinii
  • ok. 200g sera gran padano 
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 4 jaja
  • 4 duże ząbki czosnku
  • ok. 6-8 łyżek mąki
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • olej rzepakowy do smażenia

 

Opis:

  • cukinię umyć, można obrać ale nie trzeba
  • zetrzeć ją na grubych oczkach
  • natkę drobno posiekać
  • czosnek obrac i przecisnać przez praskę
  • wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy
  • smażymy na oleju jak placki ziemniaczane
  • ok.2 min z każdej strony na średnim ogniu

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

kaha87ha
Przejdź do pełnej wersji serwisu