Wołowina po laotańsku (Kaow Seing)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 250 g wołowiny pokrojnej w cienkie paski (można zastąpić kurczakiem)
- łyżeczka octu
- łyżka oleju
- łyżka cukru
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 1 ząbek czosnku
- marchewka pokorojna ukośnie (ok. 1/4 kubka)
- seler naciowy (ok. 1/4 kubka)

Opis:

Na rozgrzany wok lub patelnię wlewamy łyżkę oleju. Dodajemy czosnek i samażymy ok. 10-15 sekund. Następnie dodajemy wołowinę. Smażymy kilkanaście sekund, po czym dorzucamy marchewkę i seler. Całość gotujemy ok. 2 minuty. Kiedy wołowina będzie gotowa dodajemy sos ostrygowy, ocet i cukier. Smażymy przez 30 sekund. Podajemy z ryżem lub samo mięso z warzywami. Smacznego.