Przepisy

Wołowina po londyńsku z grilla wg diety South Beach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ponieważ robiłam ten przepis dla naszej 3 osobowej rodziny, podaje proporcje na 3 spore porcje wołowiny.

3 plastry grubości około 2-3 cm polędwicy wołowej zrazowej górnej

2 łyżki oliwy z oliwek

1/2 szkl. wytrawnego czerwonego wina

3 zmielone ząbki czosnku

3 łyżki posiekanej natki pietruszki

1 łyżka suszonego oregano

1 liść laurowy

1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Opis:

Danie to jest bardzo proste w przygotowaniu,wystarczy kilka chwil i jest gotowe :)

Zmiksować razem oliwę, wino, czosnek, natkę pietruszki, oregano liść laurowy i pieprz. wetrzeć powstałą marynatę w plastry wołowiny i marynować conajmniej 4h lub pozostawić do dnia następnego.

Rozgrzać patelnię grillową lub teflonową i smażyć wołowine około 10 min

na zdjęciu wołowina podana z puree z czerwonej fasoli