wołowina po turecku

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

4 steki wołowe
6 ząbków czosnku
1/2 szklanki oleju
5 ziemniaków 4 pomidory
1/2 kubka jogurtu naturalnego pęczek natki pietruszki sól
pieprz

Opis:

Steki lekko rozbijamy i nacieramy zgniecionym czosnkiem, przyprawiamy a następnie dusimy na oleju w niskim rondlu pod przykryciem Po 40 minutach dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i orane ,pokrojone pomidory Dusimy jeszcze 30 minuti doprawiamy sos jogurtem Przed podaniem posypujemy posiekaną natką Danie jest bardzo aromatyczne i pyszne Najlepiej smakuje z ryżem i turecką sałatką z ogórków