Wołowina w winie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Wołowina na gulasz około 1 kg
szklanka wytrawnego czerwonego wina
mała puszka koncentratu ( 4 pomidory bez skórki)
kilka ząbków czosnku (5)
cynamon - szczypta
goździki - 6-10 sztuk
ziele angieskie 3
listek 1
pieprz mielony czarny
sól, oliwa

Opis:

Wołowinę pokroić jak na gulasz, obsmazyć na oliwie, wrzucić do garnka, dodać wino, przyprawy, podlać wodą, dusić aż zmięknie. Na koniec doprawić troszkę pieprzem. Sos można zagęścić mąką. Pyszne z ryżem, lub makaronem (ja lubię penne)