wołowinka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

wołowina
cebula
czosnek
ogórek kiszony
sól, pieprz, mąka, śmietana

Opis:

Przyprawione mięsko kroimy w paski, smażyć na oleju, dodać cebule i czosnek, smażyć, podlać zimna wodą i dusić do miękosci, dodać ogórek, wymieszaną wode z mąką i ze śmietaną, doprawić ostrą papryką.
Podawać z grzankami czosnkowymi lub z kluskami śląskimi.