Wspaniała ryba w sosie maślanym z kaparami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
2 filety świeżej białej ryby (u mnie miruna)
2 łyżki masła
2 łyżki białego octu winnego
2 łyżki kaparów
sok z cytryny
sól
pieprz (grubo mielony)
oliwa

Opis:

Bardzo smaczna rybka w maślano - kaparowym sosie. Dobra ryba nie musi być w panierce!

Filety ryby myjemy, osuszamy, nacieramy odrobiną soli i pieprzu. Na patelni teflonowej rozgrzewamy łyżkę oliwy, układamy rybę i smażymy z obu stron (3 minuty z każdej). Tuż przed końcem smażenia dolewamy ocet , dodajemy masło i wsypujemy kapary. Smażymy, aż sos lekko zgęstnieje (2 minuty).

Ryby podajemy polewając je sosem i odrobiną soku z cytryny.

SMACZNEGO.