Wspaniale smietankowy sernik

sposób przygotowania
oddzielic bialka od zoltek, bialka na razie odstawic na bok. miekka margaryne utrzec z cukrem, cukrem waniliowym,dodawac po jednym zoltku i dalej ucierac. do utartej masy dodawac po trochu zmielonego sera i caly czas ucierac, nastepnie kolejno dodawac sok z cytryny, kilka kropel olejku cytrynowego, budyn smietankowy i kasze manne. na koniec wmieszac rodzynki. ubic piane z bialek i wmieszac ja delikatnie duza lyzka do masy serowej. wylac mase na wylozona papierem do pieczenia i herbatnikami blache. piec godzine w uprzednio nagrzanym piekarniku.
sernik mocno rosnie, po upieczeniu trzeba go zostawic do ostygniecia i pozwolic mu siasc,brzegi sernika mozna objechac nozem aby caly sernik rowno siadal. wystudzony sernik polac polewa czekoladowa i mozna posypac wiorkami kokosowymi.

dodatkowe informacje
ta porcja ciasta starcza na balche o wymiarach 25x40 cm.