wspomnienie lata

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

truskawki 2,5 szklanki,
jagody 1,5 szklanki,
żelatyna Gellwe1 łyżka,
sok z cytryny,
cukier,
śmietana 30 %, 100 ml,
maliny kilka sztuk,
cukier puder Gellwe,
śmietana 18%,

Opis:

1. 2 szklanki zamrożonych truskawek przekładamy do garnka lub rondelka i podgrzewamy, aż truskawki się rozpadną. Następnie dodajemy do nich do smaku cukier i sok z cytryny, a następnie żelatynę.

2. Przekładamy je do szklanek lub pucharków i wstawiamy na 5 minut do zamrażalnika. Pozostałe truskawki wraz z jagodami podgrzewamy z cukrem i żelatyną, dodajemy 1- 2 łyżki śmietany.

3. Przekładamy do pucharków na truskawki i wstawiamy na 10 minut do zamrażalnika. Śmietanę ubijamy, dekorujemy nią deser. Maliny układamy na śmietanie.