Wstążki z orzechami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g makaronu wstążki,
150-200 g łuskanych orzechów włoskich,
oliwa,
pieprz,
zielona pietruszka,
parmezan
(lub inny dobry tarty ser)

Opis:

Orzechy posiekać i podsmażyć na oliwie, uważając, by się nie przypaliły. Wymieszać z ugotowanym al dente makaronem, dodać drobno posiekaną pietruszkę, doprawić świeżo zmielonym pieprzem, posypać tartym serem.

(podaje Piotr Bikont, tygodnik "wprost")