Przepisy

wuzetka

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

6 jajek

1 szkl. cukru

1,5 szkl. mąki

2 łyżki kakao

1 płaska łyżeczka amoniaku

1 litr śmietany łaciatej 30%

1 cukier waniliowy

10 dag cukru pudru (może być mniej)

4 śmietanfixy

1 tabliczka gorzkiej czekolady(opcjonalnie)

Opis:

Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka nadal ubijać i dodać mąkę wymieszaną z amoniakiem i kakao.Delikatnie wymieszać łyżką.Ciasto wylać na blaszkę i upiec w 180 st.C ok. 35-40 min.

Śmietanę chwilę ubić i dodać resztę składników i dalej ubijać do pożądanej konsystencji.

Przekroić ciasto na pół i wyłożyć 3/4 śmietany , przykryć drugą częścią ciasta i wyłożyć resztę śmietany, na wierzch zetrzeć czekoladę lub posypać kakao.

Polecam tę wuzetkę, ponieważ bardzo szybko się ją robi i nie ma stresu, że śmietana za szybko stężeje zanim wyłożymy ją na ciasto ,bo nie zawiera żelatyny.Życzę smacznego