wuzetka tradycyjna

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
pół kostki margaryny (13 dag) Kasi lub innej
2 jajka
5 łyżeczek cukru
25 dag mąki pszennej
1 lyżeczka sody
12 lyżek mleka
1 lyżeczka cynamonu
2 lyżki kakao
0,5 słoika dżemu śliwkowego lub truskawkowego, wiśniowego

Krem:
1 kubek masła roślinnego lub 1 margaryna Kasia
1 niepełna szklanka cukru pudru
1 szklanka gęstej śmietany (36%) np Piątnicy
1 cukier waniliowy
kilka kropel soku z cytryny

1 polewa czekoladowa

Opis:

Ciasto robimy następująco

1. Margarynę ucieramy z cukrem,dodajac po jajku
2. Pozostale składniki dodawać po kolei najpierw mąkę potem sodę, mlek, cynamon, kakao i dżem.
3. Wszystko dobrze wymieszać, przelać do natłuszczonej formy i piec w temperaturze 180 stopni przez ok 40 min.

Ciasto ostudzić, wyjąć z blachy i przekroić wzdłuż na dwie części.
Krem robimy następująco:

1. Masło utrzec z cukrem pudrem i cukrem waniliowym

2. Dodawac po trochu śmietany i soku z cytryny
3. Gotowe ciasto i ostudzone ciasto przełożyć kremem, trochę kremu zostawić do dekoracji.
4. Przykryć ciasto wierzchnią warstwą lekko docisnąć.
5. Wierzch ciasta polać polewą a gdy zastygnie udekorować resztą kremu.

Jest to przepis na niedużą blachę około 30cm x 30cm lub okrągłą tortownicę o srednicy ok 30cm