Wyborne żołądki kurze słoneczne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki
1kg kurzych żołądków
1wielka lub 2 małe marchewki
1wieksza pietruszka
1mały kawałek pora z grubszego ok 5cm z mizernego cały
pół masła
mąka
kubek śmietany ukwaszanej mały
ziarenka smaku lub kostki rosołowe konorr

Opis:

żoładki dobrze wypłukać oczyścic nie kroic zalac wodą dodac 2 kostki knorr lub ziarenka dusic do miekości kiedy woda wyparuje za mocno dolac tak zeby powstała baza pod sos warzywa zetrzeć na tarce na większych oczkach poza porem ktorego pokroic w cieniutkie talarki w patelni rozpuścić masło dodac warzywa i smazyc do miekości dodac do nich ziarenka smaku kiedy masła już nie bedzie dołożyć troche warzywa przełożyć do dochodzących żołądków i dusić 10min zaprawić wszystko mąką i dużą ilością śmietany, ze śmietaną już nie gotować

podawać z ziemniaczkami ubitymi z mlekiem i sałatką
polecam jest pyszne