Wykombinowane Ciasto z białym serem Marty

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

2 szklanki mąki krupczatki
1 szklamka mleka
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
2 żółtka +(piana z dwóch białek)
1 proszek do pieczenia 15g
3 łyżki kakao
2 kopiate łyżki dżem czarna porzeczka

SER:
50 dag sera białego półtłustego
4 łyżki cukru
2 całe jajka
2 łyżki masła
olejek cytrynowy1/2 buteleczki

Polewa czekoladowa:

1/2 kostki margaryny
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki wody
2 łyżki kakao

Opis:

CIASTO:

Z podanych składników wymieszać ciasto , dodać dżem (u mnie własnej roboty),
wymieszać mikserem a na końcu dodać ubitą pianę z dwóch białek.

SER:

Ser przemielić maszynką lub tak jak ja przetrzeć przez drobne sitko.
Dodać pozostałe składniki i wszystko wymieszać.

Ciasto wylać na blachę a na wierzchu układać gęsto kleksy sera które lekko wgnieść do ciasta . Całość lekko rozetrzeć na jedną warstwę.

Ciasto piec w tem 180 c ok 40 minut.

Po ostygnięciu polać przygotowaną polewą czekoladową.
Polewę zagotować z podanych składników , ciągle mieszając tak aby była lejąca i gładka . Gorącą wylać na ciasto

Ciasto jest pyszne wilgotne w lekko kwaskowym smaku, szybkie do przygotowania .

POLECAM ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!!