Wyrafinowana sałatka z serem i selerem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 g jogurtu,
4 łyżki soku z cytryny,
łyżka startego chrzanu,
2 łyżeczki cukru,
125 ml śmietany,
po 50 g wyłuskanych orzechów laskowych i włoskich,
po 125 g sera gouda i camembert,
200 g selera naciowego,
jabłko,
kilka liści sałaty.

Opis:

Jogurt połączyć z sokiem z cytryny, chrzanem i cukrem. Śmietanę ubić na sztywno, dodać do sosu jogurtowego, wymieszać.
Połowę orzechów włoskich pokruszyć, laskowe posiekać. Seler umyć. Jabłko umyć, przekroić, wyciąć gniazdo nasienne. Seler, jabłko i oba sery pokroić w paski, połączyć z rozdrobnionymi orzechami, polać sosem, wymieszać.
Liście sałaty umyć, osuszyć, ułożyć na talerzach. Na nich rozłożyć sałatkę, udekorować pozostałymi orzechami włoskimi.