Wyśmienita pizza

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:
- 0,5kg mąki
- ćwiartkę drożdży ok. 25g
- 60ml oleju
- 250ml ciepłej wody
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru

FARSZ:
- 30 dag sera żółtego
- ketchup
- 20 plasterków wędliny ( ja dałam specialnej szynki do pizzy )
- 40dag pieczarek
- 3 cebule
- pół puszki kukurydzy
- sól
- pieprz
- bazylia

Opis:

W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże i wlewamy je do plastikowej miseczki gdzie wsypana jest mąka, łyżeczka soli i cukru.
Dodajemy jeszcze olej i wyrabiamy ciasto przez 10min aż ciasto będzie nam odchodzić od rąk.
Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ok.30min.
Następnie odrywamy kawałek ciasta i formujemy placek do pizzy.
Smarujemy pizzę ketchupem, kładziemy plastry szynki, posypujemy kukurydzą, pokrojonymi pieczarkami i posiekaną cebulą.
Następnie posypujemy pizzę startym na tartce serem o grubych oczkach, szczyptą soli, pieprzu i bazylią.

Pizzę wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 C i pieczemy ok 20-30 min aż ser się rozpuści a spód pizzy będzie rumiany.

Z podanych składników wychodzi 3 duże pizze...

Przepis na ciasto do pizzy zaczerpnięty z pizzeri!!!!!