Wyśmienity gulasz wieprzowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg mięsa wieprzowego
2 cebule
czosnek- 2 ząbki
jabłko winne
garść śliwek suszonych bez pestek
pieprz i vegeta lub sól
imbir świeży
olej do smażenia
śmietana i łyżka mąki

Opis:

Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, dodać pokrojoną cebulę , dusić około 15 min, następnie dodać śliwki i jabłko pokrojone drobno,podlać wodą, doprawić przyprawami i dusić razem przez 30-35 min. Na koniec dodać czosnek pokrojony lub przepuszczony przez praskę, dusić jeszcze chwilę. Gdy mięso będzie miękkie dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną i pogotować pare minut do zgęstnienia. Podawać z ziemniakami lub kaszą wg uznania. SMACZNEGO!!!