Wyśmienity murzynek mojej mamy
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- Jedno masło roślinne MR (250g)
- szklanka cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- 4 czubate łyzki kakao
- pół szklanki wody
- 4 jaja
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- ewentualnie bakalie
- polewa czekoladowa
- wiórki czekolady gorzkiej.
Opis:
Masło roślinne, cukry, kakao, i wodę zagotować razem w rondelku, mieszając. Wystudzic masę, dodać żółtka, mąkę przesianą, proszek do pieczenia i wymieszać. Delikatnie wmieszać ubite na sztywno białka i dodać ewentualnie bakalie. Piec w temp. 180 stopni (czas pieczenia jest różny w zaleznosci od piekarnika - okolo 30-45 minut). Wystudzić, polać polewą i posypać wiórkami czekolady. Można przełożyć powidłami.