Yo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

dowolne części kurczaka ok. 1 kg
1 puszka kolb kukurydzy w zalewie
2 garści marchewki z groszkiem (może być mrożonka)
1 mały koncentrat pomidorowy
świeży estragon
pieprz przyprawa do kurczaka
trochę curry
4 łyżki oliwy
2 cebule
2 ząbki czosnku

************
czas: 60 minut
porcje: 4-6
koszt: niedrogie danie
kalorie: troszeczkę

Przepis nadesłany przez:
Lily25

Opis:

Pyszny kurczak z kukurydzą.

**************************
Kurczaka posypać przyprawami i odstawić na 0,5 h. Można skropić sokiem z cytrynybędzie bardziej kruchy.
Obsmażyć kurczaka na złoty kolor na patelni na oliwie, potem dodać pokrojoną cebulę i czosnek, zeszklić, potem dodać marchewkę z groszkiem i wlać ok. 0,5 l bulionu. Dusić przez ok. 15 min pod przykryciem.
Dodać pokrojone kolby i koncentrat dosypać estragon (najlepiej świeży) doprawić do smaku i dusić przez jakieś 15 min. Na koniec można zaprawić słodką śmietanką.
Podawać z kaszką kuskus lub ryżem.
Smacznego.

Przepis nadesłany przez:
Lily25