żądełko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 litra spirytusu
1/2 kg miodu pszczelego
1/2 kg cytryn - sok

Opis:

Miod powinin byc plynny. Jeżeli ma konsystencje stałą to należy go upłynnić wstawiając słoik z miodem do garnka z wodą i stopniowo podgrzewać mieszając aż miód będzie ciekły.
Do płynnego ale zimnego miodu powoli wlewać sok z 1/2 kg cytryn stale mieszjąc żeby sie miód nie zważył.
Do miodu z sokiem cytrynowym wlewamy powoli spirytus stale mieszajac. Takie żądełko powinno postać kilka tygodni, wówczas jest smaczniejsze.