Przepisy

Zakręcone drożdżóweczki Ula Z

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 250 ml mleka

- 50 g drożdży

- 1 jajko

- 100 g margaryny

- 100 g cukru

- 1 łyżeczka soli

- ok 500 g mąki

Nadzienie - ogólnie to na co mamy ochotę np: jagody , cynamon z cukrem itp.

Opis:

Rozpuścić masło w podgrzanym mleku , dodać drożdże i wymieszać. Następnie dodajemy sól , cukier , rozmącone jajko oraz mąkę i wyrabiamy ciasto. Ja wrzucam wszystko do robota i wyrabiam na gładkie masę. Ciasto wsadzamy do miski , posypujemy lekko mąką w zostawiamy do podwojenia objętości w ciepłym miejscu. Po wyrośnięciu rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Nakładamy nadzienie i zwijamy w rulon , a następnie kroimy w ok 1,5 cm kawałki. Układamy w wysmarowanej lekko formie i odstawiamy na 30 min. do wyrośnięcia. Smarujemy wierzch rozmąconym jajkiem i posypujemy grubym cukrem lub po upieczeniu polewamy lukrem.

Pieczemy w temperaturze 200 C ok 20 min.