o tym pleśnięciu chleba to prawda. Mnie raz spleśniał, ale teraz kupuje chleb nie w piekarni "sieciowej" ale w takiej gdzie na zapleczu naprawde pieką chleb a nie przywożą go rano. W takich małych piekarniach rodzinnych są większe szanse na znalezienie dobrego chlebka:)
Dodaję jeszcze listek-kilka,ziele a zamiast razowca-3-4 łyzki żurku czy barszczu białego(oczywiscie surowego i tego z wierzchu ,bez maki),bo chleb,zwłaszcza "dzisiejsze,przyprawione chemią" lubią plesnieć.
Daję tez trochę cukru i wiecej czosnku,ale oczywiscie kazdy robi w/g swojego smaku:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
olenka_chicago (2009-12-16 17:55)
Barszczyk wychodzi swietny z tego zakwasu, zapominalam calkiem o komentarzu ale naprawde polecam jest super.
behemotka84 (2008-12-18 16:54)
o tym pleśnięciu chleba to prawda. Mnie raz spleśniał, ale teraz kupuje chleb nie w piekarni "sieciowej" ale w takiej gdzie na zapleczu naprawde pieką chleb a nie przywożą go rano. W takich małych piekarniach rodzinnych są większe szanse na znalezienie dobrego chlebka:)
adusiax (2008-12-18 11:11)
olenka_chicago (2008-10-20 17:36)
Wlasnie skonczylam robic napisze jak juz bedzie gotowy jaki ma smaczek ale napewno super! Pozdrawiam