Przepisy

Zalewajka bez miesa heh:)

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1. zurek

2. maslo 1/2 paczki

3. czosnek 3 zabki

4. smietana slodka albo 2 serki topione np. zloty ementaler

5. wegeta 1 lyzeczka

6. 2 rosolki drobiowe

7. majeranek do smaku

8. ziemniaki ok. 4 duze

9. liscie laurowe 2szt

10. ziele angielskie 5 szt

11. woda ze dwa litry

Opis:

ziemniaki obrac i pokroic w kostke (jesli wolicie gesto to wiecej ziemniakow) i zagotowac je w wodzie z lyzeczka wegety, rosolkami, lisciem i zielem. w trakcie gotowania jak ziemniaki beda prawie miekkie wlac zurek (caly albo mniej w zaleznosci jak bardzo jest kwasny), dodac troszke majeranku i moze pieprzu do smaku oraz dac sporo maselka, na koniec dodac smietane do zabielenia (ja zawsze bez maki daje) i pociachane zabki czosnku. natomiast jesli chcemy zabielic serkami topionymi to trzeba je najpierw rozpuscic dokladnie w polowie szklanki wody na malym ogniu, tak zeby nie mialy grudek i wlac do gotujacej sie zupy ciagle mieszajac. zreszta jak nawet wyjda krupki to wcale to nie bedzie przeszkadzalo, gorzej jak smietana sie zwazy, hehe. Smacznego!!