Zapiekana faszerowana papryka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Papryka czerwona ( w zależnoći od ilości osób)

Farsz:
filet z kurczaka
cebula
cukinia
pomidor
biała papryka
oregano
lubczyk suszony
ser żółty starty
sól, pieprz

Opis:

Z papryki odciąć czubek, oczyścić. Delikanie posolić środek papryki.

Farsz:

Filet z kurczaka drobno pokroić, podsmażyć na oliwie. Dodać drobno pokrojoną cebulę oraz sartą na tarce cukinię, i pokrojoną białą paprykę. Obranego pomidora pokroić i dodać do farszu.
Dusić do miękkości.
Doprawić solą, pieprzem. Dodać dużą ilość lubczyku oraz oregano.

Na sam koniec dodać pokrojony w kostkę lub starty na tarce zółty ser. Delikatnie wymieszać.

Farszem wypełnić papryczki i posybać odrobiną żółtego sera.

Piec temp. 210 ok 35 min az papryczki będą miękkie.