Zapiekana karkówka z serem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

*kilogram karkówki
*6 łyżek ketchupu(łagodnego lub ostrego)
*20 dag żółtego sera
*4 łyżki musztardy
*jedna cebula
*sól, pieprz, papryka
*3 łyżki oleju

Opis:

Mięso umyć, osuszyć w papierowym ręczniku. Pokroić w plastry i - jeśli jest taka potrzebo - lekko rozbić je tłuczkiem. kazdy z plastrów posypać solą, pieprzem i słodką papryką. Posmarować z obu stron keczupem i musztardą. Żaroodporne naczynie posmarować olejem. Ułożyć na nim płaty mięsa. Cebulę obrać, pokroić w piórka, a następnie ułożyć na mięsie. Naczynie z karkówką wstawić do piekarnika, piec ją około 40 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia ułożyć na mięsie paski pokrojonego, żółtego sera. Zapiekać potrawę aż ser sie na niej rozpuści. Mięso podawać z frytkami lub smażonymi ziemniakami.

-Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plasterki, wrzucić na patelnię, dodać posiekaną cebulę, posypać solą i pieprzem.Przykryć. Od czasu do czasu pomieszać.

I jak wam smakowało? Jeśli możecie to komentujcie potrawy....